Onze oorsprong: echte liefde voor thee.
CHAIBYSHAI is geboren uit een pure liefde voor thee en het eeuwenoude, warme ritueel van chai. Voor ons is thee meer dan een drankje; het is een moment van rust, verbinding en smaak.
Het verbaast ons hoe slecht de kwaliteit van de alledaagse thee is. Een gemiddeld theezakje bevat slechts een restproduct van de theeproductie, oftewel thee'stof'. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de microplastics, lijmresten en bleekmiddelen die een gemiddeld theezakje loslaat in jouw kopje.
De meeste mensen, die de beste koffie, de beste wijn en de beste ingrediënten voor hun maaltijden eisen, lijken genoegen te nemen met restproduct in een zakje of zijn zich hier niet van bewust.
Dit ongeloof in de huidige theecultuur was onze motivatie. We besloten het heft in eigen handen te nemen, de authentieke chai-ervaring terug te brengen, en de strijd aan te gaan tegen het theezakje.
De schokkende waarheid over theezakjes.
Je staat erop dat je koffie van specialty beans is, maar zodra het om thee gaat, grijpen we zonder nadenken naar een theezakje. Minder smaak, minder kwaliteit, minder puurheid.
Wat er in een gemiddeld theezakjes zit, vertellen de mooie verpakkingen je niet:
- Theestof – geen hele theebladeren, maar restjes en snippers van de laagste kwaliteit.
- Microplastics – veel zakjes bevatten synthetische vezels die in kokend water deeltjes loslaten.
- Bleekmiddelen & lijm – voor die ‘mooie’ witte kleur en strakke vorm van het zakje.
- Kunstmatige aroma’s – om de vlakke smaak van goedkope thee te maskeren. Het ziet er uit als witte bolletjes.
Wij accepteren dat niet.
Bij ons begint alles bij respect voor het ritueel: echte bladeren, echte specerijen en transparantie over wat er in je kopje gaat.
Onze strijd tegen theezakjes.
CHAIBYSHAI is ons antwoord op het theezakjesprobleem.
Wij willen de theewereld opschudden en jou teruggeven waar thee om draait: kwaliteit, puurheid en een écht ritueel.
We zeggen nee tegen theestof, microplastics en kunstmatige smaakstoffen. Jij wordt uitgenodigd om terug te gaan naar échte chai, vol smaak en vol aandacht.
Onze kernwaarden
- Whole leaf
Geen stof, maar hele theebladeren. Hoogwaardige losse thee en echte specerijen. Voor een vollere, complexere smaak en maximale aroma-ontwikkeling.
- 100% Natuurlijk
Alle ingrediënten zijn 100% natuurlijk. Microplastic-vrij, verpakt in duurzame papieren tubes of papieren zakken.
- Geen kunstmatige toevoegingen
Geen kunstmatige aroma’s, conserveringsmiddelen of kleurstoffen. De ingrediënten zijn van zichzelf rijk genoeg.
- Authentiek
Chai is een ritueel van rust en aandacht. Met pure, hoogwaardige ingrediënten brengen we die traditie terug in jouw dagelijkse moment.
Echte kwaliteit. Echte smaak. Echte puurheid. Are you ready to elevate your tea ritual?
Onze partners: een bewuste keuze.
Bij CHAIBYSHAI geloven we dat de beste thee niet alleen goed moet smaken, maar ook goed moet doen. Duurzaamheid en eerlijkheid vormen het hart van onze onderneming; we willen dat elk kopje thee een positieve impact heeft op zowel de mens als de natuur.
We werken uitsluitend samen met leveranciers die perfect aansluiten bij onze kernwaarden. Samen maken wij deze belofte waar aan de hand van de volgende pijlers:
- Ethische inkoop (Ethical Tea Partnership): Onze thee wordt ingekocht via partners die lid zijn van het Ethical Tea Partnership (ETP). Hiermee dragen we direct bij aan een rechtvaardige theesector. Dit programma ziet toe op eerlijke lonen, veilige werkomstandigheden en de verbetering van de levensstandaard van de plukkers en hun families.
- Duurzame landbouw: Onze leverancier is gespecialiseerd in biologische landbouw. Een groot deel van de blends is gecertificeerd biologisch, wat betekent dat ze geteeld zijn zonder chemische pesticiden of kunstmest. Dit beschermt niet alleen de bodem en de biodiversiteit, maar ook de gezondheid van de boeren.
- Ambachtelijk: De thee in onze collectie wordt met de hand geplukt volgens de 'fine plucking' methode (alleen de twee bovenste blaadjes en de knop). Dit garandeert de puurste smaak en zorgt ervoor dat de theeplanten en hun ziel gezond blijven en niet beschadigd raken door machines.
- Handgemaakt in kleine batches: In plaats van massaproductie wordt onze thee in de fabriek in Hamburg in kleine hoeveelheden gemengd. Dit behoudt de essentiële oliën en de versheid van de ingrediënten, zodat jij altijd de hoogste kwaliteit in je kopje krijgt.