Zwarte Assam vormt de krachtige basis van onze Classic Chai, met een rijke, moutachtige smaak en koperachtige kleur. We gebruiken uitsluitend whole leaf Assam voor een diepere, complexere smaak dan het theegruis uit standaard theezakjes.

Kaneel is de warme, zoete ziel van chai en geeft een licht pittige toets aan de blend. Het aromatische karakter én de antioxiderende eigenschappen dragen bij aan de verwarmende ervaring in elke kop.

Kardemom, de “Queen van de specerijen”, geeft een frisse, licht citrusachtige en bloemige noot. Het verheldert de blend, balanceert de zwarte thee en staat bekend om zijn ondersteunende werking voor de spijsvertering en frisse adem.

Venkelzaad voegt een zachte, zoete en anijsachtige smaak toe die de chai mooi afrondt. In India wordt het na de maaltijd gebruikt voor de spijsvertering; in onze chai zorgt het voor een kalmerende, subtiele zoetheid.

Gember geeft de chai zijn herkenbare kruidige kick en diepe warmte. De gedroogde stukjes intensiveren hun smaak tijdens het trekken en zijn geliefd om hun ontstekingsremmende en ondersteunende eigenschappen.

Kruidnagel brengt een krachtige, licht tintelende warmte en een diepe, aromatische geur dankzij de rijke essentiële oliën. Het aardt de blend, verdiept de zoetheid van andere specerijen en is één van de meest antioxidantrijke specerijen ter wereld.